フランスが誇る自然塩ブルターニュ地方の「ゲランドの塩」を使用した濃厚「塩キャラメルマフィン！！」。
（詳しくは画像からどうぞ）
◇ゲランドの塩◇
大西洋に囲まれたフランス、ブルターニュ半島南部に位置する
ゲランド一帯は自然の宝庫。この地方で1000年以上にわたって、
収穫されているのが、「ゲランドの塩」です。フランスのほとんどのレストランで使わている
といわれるこの自然塩、製法は昔ながらの伝統的な製法。
海水を塩田に引き込み、太陽と風の力だけでゆっくりと海水が結晶化します。
なにも加えない、自然のままの味には栄養分がそのまま残り、独特の甘味があるのが特徴です。
このゲランドの塩を使用した新作「塩キャラメルラテマフィン」。
この焼き上がり画像をよくご覧くださいませ。
きれいなカラメルカラーに焼きあがった生地の所々、
ちょっとキラリと光るのは、塩とキャラメルがトロケけた結晶です。
一口かじれば周りはかりっ、割ってみるとふわ！
甘いキャラメル風味がお口の中で溶け合い、
ゲランドの塩が引き立たせる自然な甘味に至福の瞬間が訪れます。
疲れた時や、甘いものでホッとひと息つきたい時、おひとついかがですか。
元気が欲しい朝にホットミルクと一緒にいただくのもGOOD。
温かい飲み物が恋しくなる季節、こんなマフィンでティータイムを楽しんでください。
