塩キャラメル【塩スイーツ】

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濃厚キャラメルにメープルクリームですが甘すぎず、
ナッツ類もアクセントになってとっても美味しいワッフル。
ＴＶ番組でも多数紹介されました

雑誌・TVで紹介のワッフル・ケーキの店R.L（エール・エル）
は、手作りワッフルケーキの専門店。
2004年、2005年楽天市場ショップオブザイヤー・ダブルイヤー受賞。

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オホーツク塩バターキャラメル

北海道オホーツクの海の自然塩で作られています。
甘さの中に塩味が！
北海道のお土産としても大人気の商品らしいですよ！！
北海道旅行の際にはぜひチェックしてね

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塩スイーツが流行っているって知ってました？
沖縄の黒砂糖に天然塩を加えた、
甘くないけどほんのり甘い、なんだか不思議なバウムクーヘン。
もう一回食べたいと思う味わいです。
珍しいもの好きな方のお土産、結婚式の引き菓子、
父の日や、友人宅に遊びにいくときの手土産にいかがですか？


箱サイズ：18.3cm×18.3cm×5cm
賞味期間：約３０日

人気の塩キャラメル


ルーツは一体どこなんだろう？
フランス伝統菓子店−「ラ・メール・プラール」はご存知？


松屋銀座地下1階和洋菓子売場に2月1日（木）、フランス菓子店「ラ・メール・プラール」が日本1号店としてオープンしたよ。
そのフランスの本店はフランス北西部のブルターニュ地方とノルマンディ地方の中間に位置する島、モン・サン・ミッシェルに店舗を構え、宿泊施設も備えるレストラン。
1880年代にモン・サン・ミッシェルが歴史記念物となり、プラール夫妻が巡礼者のための宿として開業したのが始まりで、妻のアネット・プラールさんが作る料理が食通たちに愛され、特に独特な製法で卵を泡立てて焼き上げるオムレツやお土産にと焼かれたガレットやサブレが評判そう。（いいねー料理上手♪）
その伝統を現在も受け継ぎ、原料もフランスならではの全粒粉や<ノルマンディーの有塩バター、農園指定の新鮮卵、ブルターニュ産の塩を使うなどオリジナリティーあるテイストを守り、今では世界遺産に登録されたモン・サン・ミッシェルを訪れる旅行者に支持され1日100万枚を焼き上げる人気商品になっているんだって！！

このあたりに塩スイーツのルーツを感じたんだけど 正解かは調査中！！

ブルターニュ地方南部の「ゲラントの塩」を使ったやわらかく口溶けのいい「塩キャラメル」（200グラム＝2,100円〜）、同じゲラントの塩を使った「キャラメルキャンディー」（10本入＝2,100円）、注目は、オープンに合わせて作られたオリジナル生菓子。名物メニューのオムレツに見立て、ホワイトチョコムースにゲラントの塩を使ったキャラメル風味のシブーストクリームを重ねてクレープ生地で包んだ「塩キャラメルのオムレツケーキ」（1,260円）あぁ　美味しそう・・


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アナタの知らない塩スイーツに出会えるかも・・　↑

あのステラおばさんのクッキーからの新商品

大人のパウンドケーキ(塩キャラメル)
WEB限定ですよー



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あのステラおばさんのクッキーからの新商品
大人のパウンドケーキ(塩キャラメル)
今人気の塩キャラメルの おいしさをケーキに盛り込みました！
キャラメルの香りとナッツの香ばしさがお口の中に広がります。
ナッツの歯ごたえが絶妙★
あきのこない上品な甘さが魅力のケーキです。


・内容：ハーフパウンドケーキ　１個
・箱サイズ：W20xD8xH7.5cm


※ステラおばさんのクッキー

ステラおばさんの祖先は１８世紀にドイツからペンシルバニアに移住してきました。
Stella's　Kitchen　−　ステラおばさんのクッキーでは　それ以来変わらぬレシピでアーリーアメリカンの素朴で風味豊かなクッキーやケーキをお届け。
手焼きならではのおいしさを生かすため、良質な自然材料だけを使い、一枚一枚丁寧に焼いているそうです。
あったかい素朴な奥の深い美味しさとかわいいパッケージでギフトとしても大人気です。